野草の本

以前から、葉物をスーパーで買っても、冷蔵庫での保管が悪いと傷んでしまうのが不便だと思っていました。東城百合子さんの一連の自然療法の著書も持っていますが、この２冊も参考になります。カラーページが多いので見やすいです。

早速なずなのお茶を作ってみました。左が摘んだばかり。右が干したもの。花は切って捨てます。うーん、特に味はないです。次回はもっと増やしてみようかしら。

よもぎ茶、現の証拠茶は、慣れると美味しいと思います。内臓に良いお茶で、農薬もゼロなのは嬉しいですね。