以前から、葉物をスーパーで買っても、冷蔵庫での保管が悪いと傷んでしまうのが不便だと思っていました。東城百合子さんの一連の自然療法の著書も持っていますが、この２冊も参考になります。カラーページが多いので見やすいです。 早速なずなのお茶を作って…

昨年６月に味醂だけ、蜂蜜だけ、焼酎と黒砂糖、焼酎と氷砂糖などで漬けた、人生初めての梅酒たちが完成しました。１年以上実を入れておくと、美味しくなくなるとネットで読んだので、味見をしてみて、９か月くらいで中身を出しました。全ての瓶に、使用した…