咳、喉のイガイガに良いというので、５月６月に生えてくる松の枝を、茶色の枝、葉、青々とした新しい青い枝の全て３、４cmにカットして、ガラス瓶に入れて、蜂蜜を注ぎます。２週間置いてから、中の松を全て取り出して、漉します。また別のガラス瓶などに入れ直して、セイロンシナモンスティックを１、２本入れます。使うときは、ティスプーン１匙〜３匙をカップに入れ、すりおろし生姜を入れ、お湯を注ぎます。紅茶に入れても良いです。この松は、香りが良くて、ミキサーに入れて水だけで松ジュースにしていますが、ほんのりとアロマ精油のように、松が香るのです。うっとり爽やかな匂いです。
入れたのは、この３種類のマヌカハニーです。右のハニーデューは、甘すぎてあまり好みではなかったのですが、左と中央の蜂蜜が、とろっとしていて、なかなか沈殿してくれないので、さらっと流れる右の蜂蜜を加えました。
