好きなもの、心惹かれるもの

本、音楽、陶器、織物、手芸品をご紹介します。

蜂蜜レモン生姜シロップ完成

9月30日から蜂蜜だけで漬けていた、れもん、生姜、セイロンシナモンスティックです。レモンもシナモンもふやけてきたので、生姜とシロップは別の入れ物に移しました。レモン、セイロンシナモンスティックと生姜少々を小鍋に入れて、水を加えて弱火で温めます。美味しくできました。生姜はまだこのまま入れておいて良さそうです。台所においておくと、2ミリくらいの虫が毎朝3匹くらいいるので、冷蔵庫に入れる方が楽です。この柳宗理の小鍋、注ぎ口が太いので、重宝しています。薬草茶も、これに入れて10分くらい煮出しています。やかん代わりです。