葛餅に梅酒 - 好きなもの、心惹かれるもの

以前もご紹介したかなと思いますが、本物の吉野葛１kg５８００円くらいを使って、葛餅を年中食べています。今は夏なので、完成したものをお椀に入れてから、梅酒たっぷりと蜂蜜をスプーン１くらいかけていただいています。コーヒーをかけるのもありかも。抹茶を混ぜて作ったのも美味しかったです。

夏でも氷は一切使用せず、冷たいものはあまり食べません。アイスクリームも数年前から食べるのをやめました。これもホットでいただいています。