夏のジュース

美味しくできたので、記念写真。先に小夏の皮でジャムを煮ておきます。松葉のジュースを作って濾しておく。濾した松ジュース150cc、甘酒大匙スプーン２、豆乳50cc、熟したいちじく１個、みかん小１個、きゅうり２本、小夏のジャム大匙１をジューサーに入れて回すだけ。いちじくが熟れすぎていて、傷む寸前だったので、ジュースに入れました。

こちらは、みかんとヨーグルトだけのシンプルなジュース。パセリが相性がいいなと思いました。