フランスのスープ用食器

このようなゴージャスな食器に、スープを入れて食卓に置けたのは、貴族など上流階層ですよね？フランスのものだけ、写真を集めました。

これはスープではなさそう、何を入れたのでしょうか？

これも用途がわかりません。

ピンクや、深緑が好まれたのでしょうか。アンティークの食器は職人芸が満載で、見ていて飽きません。