神酒

沖縄、奄美、宮古島、八重島諸島などで、伝統的に飲まれているミキを知りました。学者さんたちの調査結果が興味深いです。

作ってみてから、ブログに載せようと思っていたのですが、ミキサーを持っていないので、ついつい後伸ばしになっています。ミキサーなしで、ごく少量で１度作ってみようと思います。

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